Cetosis: Causante de efecto rebote
Durante la realización de mi tesis para graduarme del Master de Nutrición y Dietética humana de la Universidad Autónoma de Barcelona,...
Lo que esconden las dietas y productos milagro
Estamos justo en la época perfecta, en la que por que la comida es tan deliciosa, las posadas (fiestas navideñas) fueron las excusas...
¿Por qué fallarás?
Ahora que hemos identificado los problemas que podemos presentar cada uno de nosotros, y que hemos señalado las maneras de cambiarlos, no...
El sindrome de la dieta eterna
Mucho tiempo estuve leyendo e investigando en esté tema, por motivos personales y en vísperas de navidad, está será mi ultima columna del...
¿Sensibilidad, Intolerancia o Enfermedad? (Gluten)
No ha pasado mucho tiempo desde que empezamos a escuchar a personas mencionar los padecimientos relacionados al consumo de alimentos que...
Párvulos en riesgo
El día de hoy no es un día fácil, más por ser del país donde nací, de donde están las personas que más amo en la vida, y de donde...
¿Hiptiroi... que?
Todos tenemos un conocido o hemos escuchador decir a alguien “no se porque a pesar de llevar una dieta de lechuga y pollo 24/7 y hacer...
No todo es perder peso
¿Cuántos no estamos hasta cierto punto obsesionados con la perdida de peso? Vivimos en una sociedad que a donde volteemos a ver la...
Alérgicos a las vacas
Tal vez uno de los temas más de “moda” en estos últimos años, la intolerancia a la lactosa, puede que tanto tú como tu hermano padezcan...
El placer de comer
Como dijo el poeta Leonardo de Lozanne, “No todo está perdido no todo está mal, no todos son villanos queriéndote matar, la vida es un...
